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La pasteurización es la única manera de asegurar que los productos lácteos no contengan bacterias dañinas.
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SI
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Gracias al Procedimiento de pasteurización que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del líquido.
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