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Físicos: Por un lado, al momento de ingerir un alimento, este se degrada, al rededor de todo el sistema digestivo y no solo este, se produce una suscecion de movimientos que desencadenan en la ingesta del alimento y posterior bajada al tracto digestivo.
Químicos: Los diferentes organos segregan sustancias para poder degradar, absorber y equilibar los nutrientes que nos entregan los alimentos, tales como (dependiendo del alimento en cuestion) liberacion de glucosa, insulina o glucagon.
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