Question

explica porque en la lengua española pueden omitir se el sujeto y como puede reconocerse

Answer 1

El sujeto, principalmente, es un sintagma y para reconocerlo debes de ponerlo en plural, el verbo no, así también al revés en caso de que el sujeto, aunque no lo sepas. Un ejemplo: Me gustan los cereales.
(Cambiando la oracion) Me gustan el cereal.
Ahí observas que el sujeto es 《los cereales》.