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- En la costa cultivaron el camote, frijol, etc. Se estima que los incas cultivaron cerca de setenta especies vegetales, entre ellas, papas, camotes, maíz, ajíes, algodón, tomate, maní, oca y quinua.
- A través de las chinampas o balsas, los aztecas consiguieron ganarle espacio al lago, lograr grandes rendimientos en sus cultivos y evitar el agotamiento de los suelos. Los cultivos básicos de los aztecas eran el maíz, el frijol, las calabazas, el ají, el algodón, el cacao y el tomate.
- La agricultura ha constituido la base de la economía maya desde la época precolombina y el maíz es su principal cultivo. Los mayas cultivaban también algodón, fríjol (poroto o judía), camote (batata), yuca y cacao. Las técnicas del hilado, el tinte y el tejido consiguieron un elevado grado de perfección.
- TÉCNICAS DE CULTIVO Y UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE LOS AZTECAS, MAYAS E INCAS. Fabricaron una especie de islotes para poder cultivar y cosechar sus propios alimentos, en el lago Texcoco, actual México. Construyeron en la montaña, escalones para cultivar y así aprovechar el agua de los deshielos y de la lluvia para regar.
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