Question

Como se clasifican los nutrientes.?

Answer 1

Respuesta:

se clasifican en los siguientes tipos de sustancias:

Proteínas

Glúcidos

Lípidos

Vitaminas

Sales minerales

Explicación:

Mención aparte hay que realizar con la fibra alimentaria, ya que estrictamente no es un nutriente. Ciertamente forma parte de algunos alimentos (los vegetales), desarrolla funciones de interés fisiológico (contribuye a la motilidad intestinal, puede regular los niveles de lipoproteínas plasmáticas o modifica la glucemia postprandial), pero sus constituyentes no participan activamente en procesos metabólicos necesarios para el organismo.