Question

¿Cuál es la ingesta recomendada de edulcorante ya sea natural o sintético para el ser humano? ​

Answer 1

Recomendaciones diarias de edulcorantes

Existen unas cantidades de consumo de edulcorantes consideradas como seguras, que dependen del peso de la persona que lo vaya a ingerir. Según los datos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) las recomendaciones máximas de consumo son:

Acesulfame K: 9 mg por kilo de peso.

Aspartamo: 40 mg por kilo de peso.

Ciclamato: 7 mg por kilo de peso.

Sacarina: 5 mg por kilo de peso.

Sucralosa: 15 mg por kilo de peso.

Estevia: 4 mg por kilo de peso.