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Un cuadro comparativo entre ácidos carboxílicos, esteres y tioesteres debería contener información como:
Ácidos carboxílicos:
- Son compuestos orgánicos que tienen al grupo carboxilo -COOH
- Son líquidos a temperatura ambiente
- Están en el centro de los compuestos carbonílicos
- Pueden ser solubles o insolubles en agua
Esteres:
- Compuesto orgánico que contiene el grupo acilo RCO-
- Son líquidos de olor agradable
- Se halla en las grasas de animales y en muchas moléculas biológicas
- Son compuestos polares
- Se obtienen a partir de ácidos carboxílicos, de cloruros de acilo y de anhídridos
Tioesteres:
- Son compuestos orgánicos que siguen la fórmula R-S-CO-R'
- Se producen a partir de la esterificación entre un ácido carboxílico y un tiol
- Son las formas más comunes de ácidos carboxílicos activados.
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