Respuestas
Primero hay que mencionar que microscópicamente el esófago posee un epitelio escamoso estratificado no queratinizado, esto quiere decir que por el simple hecho de ser escamoso no posee funciones de absorción como pasa en el intestino pero si es capaz se secretar moco porque presenta glándulas que permite facilitar el movimiento del bolo alimenticio.
El moco secretado por el esófago es diferente al moco secretado por el estómago, en este último tiene la función de protección del ácido gástrico, y es debido a que posee diferente epitelio que el esófago que es epitelio cilíndrico simple.
- PATOLOGÍA:
Metaplasia: Es un cambio reversible en el que un epitelio es reemplazado por otro.
- APLICACIÓN CLÍNICA:
Esófago de Barrett (o Metaplasia de células cilíndricas): El epitelio escamoso esofágico es reemplazado por epitelio cilíndrico similar al del estómago como consecuencia del reflujo gástrico, como sucede con las personas bulímicas, en estas áreas se desarrollan en ocasiones cánceres.
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Espero haberte ayudado, te agradecería si marcas como mejor respuesta a lo que expliqué, te puse información extra para que puedas ganar puntos en tu clase, abajo te dejo los libros que consulté por si deseas leer más.
Saludos desde El Salvador
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BIBLIOGRAFÍA:
- Principios de Anatomía y Fisiología de Tortora, 3ra edición, Capitulo 24: "Aparato digestivo"
- Patología Funcional y Estructural de Robbins y Cotran, 9na edición, Capitulo 2: "Respuestas celulares al estrés y agresiones tóxicas: adaptación, lesión y muerte".