• Asignatura: Química
  • Autor: imgaysowhat
  • hace 8 años
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¿Por qué las grasas insaturadas trans poseen mayor punto de fusión que las grasas insaturadas cis?
AYUDA

Respuestas

Respuesta dada por: blancasalas
0

Respuesta:

porque su cadena hidrocarbonada es lineal y mas larga  y tiene menos insaturaciones (dobles enlaces) por lo que su punto de fusion es mas alto

Explicación:

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