¿Qué parte del cuerpo son las mollejas?

Respuestas

Respuesta dada por: yaretziestrada
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Respuesta:

quieres decir la molleras es en la parte superior de la cabeza

Respuesta dada por: Anónimo
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Las mollejas son vísceras comestibles de distintos animales (pollo, ternera, cordero y cerdo).

En las aves, la molleja es un músculo que podemos conseguir en el estómago, cuya función es triturar los alimentos.  

Las mollejas en la ternera, el cordero o el cerdo,  son glándulas salivares, específicamente la glándula conocida como timo que se encuentra ubicada en el pecho, delante de la tráquea del animal; en la cavidad torácica tras el esternón y forma parte del sistema de crecimiento e inmunológico del animal.  

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