Question

¿Qué beneficios tiene la molleja de pollo?

Answer 1

Respuesta:

Ricas en proteínas. Una porción de una taza de mollejas de pollo cocidas y picadas contiene aproximadamente 223 calorías, 44 gramos de proteína y 4 gramos de grasa, incluido un gramo de grasa saturada. ...

Fuente de vitaminas. ...

Provee minerales.

Answer 2

La molleja es una parte del estomago del pollo o pavo. Esta parte ayuda al animal a procesar su alimento.

El ser humano puede comer esta parte de las aves, ya que es rica de nutrientes esenciales para nuestro organismo, tales como:

• Una ración de una taza de molleja, te aporta el 88% de proteínas que necesitas diariamente.
• Aporta vitamina B12, requerida para el funcionamiento del cerebro y formación de glóbulos rojos
• Proporciona Minerales como: zinc, hierro y fósforo.