Asignatura: Química
Autor: Melibellule
hace 8 años

¿Fases y componentes de una barra de chocolate?

Respuestas

Respuesta dada por: jhonsebastiantorres

Respuesta:

El proceso de elaboración del chocolate se lleva a cabo mediante la mezcla de diversos ingredientes con diferentes compuestos químicos. Por ejemplo, tanto el cacao como la manteca de éste contienen proteínas, carbohidratos y minerales como el fósforo, el magnesio y el potasio, sustancias esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo..

Espero que sea de tu ayuda

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