• Asignatura: Química
  • Autor: NatySarchi6349
  • hace 8 años

los ácidos grasos están presentes en la mayoría de las siguientes macromoléculas

Respuestas

Respuesta dada por: b3smartlab
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Las macromoléculas se dividen en: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos. Los ácidos grasos están presentes en los lípidos, moléculas hidrófobas en agua. Incluyen las grasas y aceites, fosfolípidos, glucolípidos, ceras y colesterol.

Una molécula de grasa está formada por 3 ácidos grasos unidos a una molécula  de glicerol. Las cadenas hidrocarbonadas  que componen los ácidos grasos terminan en grupos carboxilo, que se  unen covalentemente a la molécula de glicerol.

Espero que sea de provecho

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