Question

propiedades físicas de la lactosa?

Answer 1

Respuesta:

Desde el punto de vista químico, la lactosa es un [[glúcido] reductor perteneciente al grupo de los [[diholósidos], dando por hidrólisis glucosa y galactosa. ... La lactosa no es tan dulce como otros azúcares corrientes: sacarosa, glucosa y fructuosa.