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Para separar el alcohol y el vinagre se utiliza el proceso de DESTILACIÓN, en el cual se aprovecha la diferencia en el punto de ebullición parar separarlos. Tenemos que el alcohol y el vinagre producen una mezcla homogénea.
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primero se mide los puntos de ebullicion primero se evapora el alcohol de hay el agua y al final se evapora el vinagre. y es unba mezcla de doble destilacion.
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