Question

La producción de un queque es:
A) combinación
B) mezcla
C) reacción química
D) A y C
E) B y C
F) ninguna

Answer 1

La producción de un queque es:

E) B y C

Explicación:

La producción de un queque requiere de la mezcla o unión de varios ingredientes según las cantidades que se requieran. Sin embargo, esta mezcla pasa por un proceso de cocción en donde intervienen reacciones químicas que dan lugar al producto final.