-la composición porcentual del carbono es la sacarosa, c12H22O11 es : (c=12,01 uma ; H=1,008 uma; O=16 uma) a) 6,48% b) 51,42% c) 42,10% d) 21,05% e) 13,96% -
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Explicación:
Masa molar de la sacarosa = 342 g/mol
Masa molar del C = 12 g/mol
Como en 1 mol de sacarosa (342 g) hay 12 mol de C (12·12= 144 g), el porcentaje de C en la sacarosa será
% = (144 / 342) · 100 = 42.1%
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