Question

52. Explica: el punto de ebullición es la temperatura a la cual coexisten el estado líquido y el gaseoso. ¿A qué temperatura debes calentar una mezcla etanol-agua para separar los dos componentes?

Answer 1

Si tenemos una mezcla de etanol y agua podemos calentar la mezcla hasta una temperatura de 78.5ºC, en este punto el etanol pasará de estado líquido a gaseoso (punto de ebullición) y se logrará separar los dos componentes con un procesos de destilación.

Tengamos en cuenta que el agua tiene un punto de ebullición a los 100ºC, por ende el etanol pasará al estado gaseoso antes que el agua, por ende, es suficiente el llevar a la mezcla hasta una temperatura de 78.5ºC.