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Los principales temas en los que se trabajará serán: ingeniería turística, infraestructuras turísticas y hotelería, gastronomía
La industria agroalimentaria es otro sector que tiene un gran potencial y está recibiendo importantes inversiones francesas tras la alianza estratégica entre República del Cacao y un grupo empresarial francés
se prevé la colaboración en el sector del agua, en el que Francia posee una de las mejores competencias tecnológicas con grandes empresas que ya están presentes en el Ecuador.
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