Question

El gráfico representa la curva de la velocidad de reacción de una enzima, enfunción del pH. Al respecto, es correcto concluir queA) se bloquea la acción enzimática a un pH cercano a 8.B) la enzima tiene su máxima actividad en un pH cercano a 7.C) la velocidad de la reacción aumenta a pH básico.D) la velocidad de reacción es siempre directamente proporcional al aumento depH.E) la enzima se desnatura a un pH superior a 8.


#EXANI II

Answer 1

Al respecto, es correcto concluir que la enzima tiene su máxima actividad en un pH cercano a 7, opción B.

La actividad enzimática está definida como la cantidad de enzima que cataliza la conversión de cierta cantidad de sustrato en una unidad de tiempo, esta medida es una medida directa de la velocidad de la reacción, por lo que, según el análisis del gráfico, la máxima actividad enzimática se obtiene a pH cercano a 7.