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Respuesta dada por:
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Las funciones principales de un encargado de comisariato son:
- Mantener un control de los productos que custodia, determinando la necesidad de compra de los mismos, antes que se terminen.
- Llevar un control riguroso con la entrega de productos a los distintos departamentos.
- Distribuir oportunamente los artículos solicitados.
- Mantener comunicación con los proveedores.
- Seleccionar proveedores responsables que permitan surtir los artículos requeridos, manteniendo un estándar de calidad.
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