Question

Cuáles son los principales monosacáridos?pliis

Answer 1

Respuesta:

Los más conocidos son la glucosa, la fructosa y la galactosa. Estos azúcares constituyen las unidades monómeras de los hidratos de carbono para formar los polisacáridos. Todos los monosacáridos simples tienen uno o más carbonos asimétricos, menos la dihidroxiacetona.

Explicación:

Los monosacáridos son sólidos cristalinos de color blanco y de sabor dulce, solubles en agua e insolubles en disolventes no polares. Presentan isomería espacial o isómeria óptica.