Un docente ha identificado que los familiares de los estudiantes se dedican al
cultivo y comercialización de frutos de estación. Por ello, plantea la siguiente
pregunta a los estudiantes:
¿Cómo podemos favorecer la maduración de un fruto?
Los estudiantes comentan sus respuestas en una plenaria. A continuación, se
presenta la respuesta de Clara:
"Yo he visto que mi papá, que vende frutas, hace madurar las paltas
envolviéndolas con papel periódico. Así, maduran rapidito". Algunos estudiantes
comentan que sus familias realizan la misma práctica, pero que usan otros
materiales como papel kraft o bolsas de plástico, por lo que quisieran probar
qué material es más adecuado para favorecer que los frutos maduren en menos
tiempo. El docente les sugiere plantear, en equipos, una propuesta de
indagación.
A continuación, se presenta la propuesta de un equipo de estudiantes:
* Conseguir papel periódico, papel kraft y una bolsa de plástico, todos de
igual tamaño; y tres paltas inmaduras de similares características
(tamaño, masa, tipo, etc.)
* Envolver una de las paltas con papel periódico; otra, con papel kraft; y
la última palta, con una bolsa de plástico, usando la misma técnica para
envolver cada palta.
* Colocar las tres paltas envueltas dentro de un mismo estante.
* Observar las paltas cada día y determinar qué palta madura más rápido.
¿Cuál es la recomendación que darías al grupo de estudiantes para que sus
resultados sean más confiables?
A) Utilizar una sola variedad de palta en el procedimiento.
B) Utilizar un instrumento que permita medir la maduración de la palta.
C) Utilizar en la indagación muchas paltas para repetir el procedimiento.
D) Considerar una misma temperatura para todas las paltas.
Respuestas
De acuerdo a la propuesta del equipo de estudiantes las recomendaciones que daría al grupo de estudiantes para que sus resultados sean más confiables son la opción D) y C).
Es decir, les recomendaría considerar una misma temperatura para todas las paltas, para de esta manera saber que el criterio de evaluación sea igual para las tres paltas, ya que dentro de la propuesta hecha por el equipo de estudiantes está incluida considerar que las tres paltas sean inmaduras y de similares características (tamaño, masa, tipo, etc.) , por lo que están incluyendo (A)Utilizar una sola variedad de palta en el procedimiento, y es conveniente C) Utilizar en la indagación muchas paltas para repetir el procedimiento, porque una de las condiciones importantes en el método científico, es decir, es importante observar que un mismo hecho sea re-producible o que se pueda repetir una y otra vez bajo las mismas condiciones y de esta manera constatar o comprobar el hecho demostrado.