Question

que es carbohidrasas???​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Las carbohidrasas no hidrolizantes de almidón que manejamos son enzimas capaces de hidrolizar polímeros compuestos por seis carbonos pero que no contienen enzimas degradadoras ni de amilasa, ni amilopectina. Un ejemplo de lo anterior serían aquellas celulasas que producirán glucosa únicamente cuando la hidrolisis haya concluido. Otro ejemplo sería aquella lactasa que hidroliza la lactosa a glucosa y galactosa.