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El acero inoxidable es una aleación de Hierro y Carbono que contiene por definición un mínimo de 10,5 de Cromo. Algunos otros tipos de acero inoxidable contienen mas aleantes, como por ejemplo Niquel y Molibdeno.
Explicación:
En resumen, el Acero inoxidable es una Mezcla de distintos compuestos.
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18/18 se llama asi porque contiene un 18% de cromo y un 18% de niquel se utiliza en accesorios para aviones remaches equipos para hospitales etc.el acero 18/10 se llama asi porque contiene un 18% de cromo y un 10% de niquel
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