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porque las microondas son electromagnéticas,por eso hace una rapida accion para calentar el alimento eso causa que el agua de los alimentos se absorban de energia .
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provocan que estas moléculas vibren y generen calor que luego se extiende a las moléculas cercanas para calentar, y cocinar, la comida. ... Pero como los tiempos de preparación son más cortos, cocinar con microondas de hecho ayuda a preservar la vitamina C y otros nutrientes.
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