Question

Plato típico que se prepara en la región natural
interandina en la época de Semana Santa:
A Colada morada.
B Hornado.
C Encocado.
D Fanesca.

Answer 1

En Ecuador se acostumbra a preparar en la Semana Santa un plato llamado Fanesca. Está hecho a base de leche y bacalao. También lleva granos como maiz, habas, arvejas, lentejas, maní, frijol, entre otros. Se acompaña con pequeñas masitas, plátano maduro, cebolla, huevos cocidos entre otras cosas. La respuesta correcta es la D.