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54
-REGIÓN COSTA Y GALÁPADOS: TIGRILLO, ENCEBOLLADO, BOLÓN DE VERDE, (CEVICHE DE CAMARON, CONCHA, CALAMAR, PESCADO, PULPO, OSTIÓN, MIXTO), PATOCÓN, CREMA DE ZAPALLO, ARROZ CON CARNE AZADA, CHUCULA, TORTA DE MADURO, AGUADO DE GALLINA ETC...
-REGIÓN SIERRA: LOCRO DE CUY, MAIZ DE VERDE, GALLINA CUYADA, TRUCHA FRITA, SOPA DE TRUCHA, ALLULLAS CON QUESO DE HOJA, PAPA CON SANGRE, BUÑUELOS ETC..
-REGIÓN AMAZÓNICA: BUÑUELOS DE YUCA, SOPA DE CACHAMA, SECO DE GUANTA, GUATUSA, AYAMPACO, ETC..
-REGIÓN SIERRA: LOCRO DE CUY, MAIZ DE VERDE, GALLINA CUYADA, TRUCHA FRITA, SOPA DE TRUCHA, ALLULLAS CON QUESO DE HOJA, PAPA CON SANGRE, BUÑUELOS ETC..
-REGIÓN AMAZÓNICA: BUÑUELOS DE YUCA, SOPA DE CACHAMA, SECO DE GUANTA, GUATUSA, AYAMPACO, ETC..
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8
Respuesta:
Platos típicos de la Costa
Esmeraldas – Encocado de camarón
Manabí – Tonga
Guayas – Cangrejo criollo
Santa Elena – Cazuela de mariscos
Platos típicos de la Sierra
Carchi – Cuy con papas
Imbabura – Fritada
Pichincha – Hornado
Cotopaxi – Chugchucara
Tungurahua – Tortillas con chorizo (llapingachos)
Bolívar – Tortillas de tiesto
Platos típicos de la Amazonía
Orellana – Maito de carachama
Napo – Masato
Zamora Chinchipe – Ancas de rana
Sucumbíos – Maito
Pastaza – Ceviche volquetero
Morona Santiago – Ayampaco
Explicación:
espero que te ayude y espero mi coronita
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