Question

Cual es el proceso de la gelatina

Answer 1

La gelatina es un coloide gel (es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente), incolora, translúcida, quebradiza e insípida, que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales, hervido en agua. La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos

Answer 2

Respuesta:

se cocina se lleve y se mueve