adicional a la diferencia de nitrogeno que produce el amarillamiento que otra sustancia no esta presente en la planta y que funcion cumple
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Las funciones de los elementos de las plantas, en cuanto al nitrogeno (N), es fundamental para el crecimiento vegetativo. Da el color verde intenso a las plantas, activa el rápido crecimiento, aumenta la producción de hojas, mejora la calidad de las hortalizas.
Un exceso de este elemento se traduce en menor resistencia frente a las plagas y enfermedades, vuelco de las plantas, hojas de color verde azulado y retardo en la maduración.
Otros elementos presentes en las las plantas son:
- Fosfato (P): Aporta energía durante la fotosíntesis y el trasporte de carbohidratos. Su carencia se manifiesta por retraso en la floración y baja producción de frutos y semillas. Un exceso puede provocar la fijación de elementos como el zinc en el suelo.
- Potasio (K): Es el nutriente de mayor importancia cuantitativa y cualitativa en la producción vegetal. Su carencia se manifiesta en forma de necrosis en los márgenes y puntas de las hojas mas viejas, bajo rendimiento y poca estabilidad de la planta . En exceso bloquea la fijación de magnesio y calcio.
- Azufre (S): Indispensable para el proceso de formación de proteínas. Sus síntoma carenciales en general no son muy visibles. Los efectos de su carencia tienden tendencia a manifestarse en primer lugar en los órganos jóvenes que presentan una clorosis ligada a una disminución del contenido de clorofila.
- Calcio (Ca): Nutriente esencial en las paredes de las células como pectato cálcico; mantiene la integridad de la membrana y forma parte de la enzima α-amilasa. La carencia se manifiesta en los órganos jóvenes principalmente hojas; en los frutos, una mala nutrición cálcica es la causa de enfermedades fisiológica como la necrosis apical del tomate.
- Magnesio (Mg): Núcleo central de la molécula de clorofila lugar donde se producen día a día los azúcares que permiten a la planta crecer y producir.
- Zinc (Zn): Es un componente de varios sistemas de enzimas importantes y controla la síntesis de los reguladores del crecimiento vegetal como la auxina (·cido indolacetico e indolbutirico).
- Hierro (Fe): El hierro es necesario para la formación de la clorofila en las células de las plantas; aún cuando la molécula de clorofila no contiene Fe, los cloroplastos son muy ricos en este elemento.
- Cobre (Cu): Es un catalizador del metabolismo vegetal así como un componente de enzimas fundamentales como la polifenol oxidasa.
Los otros elementos son: Manganeso (Mn), Boro (B), Molidebno (Mo), y Cloro (Cl).
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