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El adjetivo joven se puede aplicar en personas que no son viejas, por lo que es un término más abarcando que adolescente
adolescente se usa para las personas que es tan en una edad entre los 13 y 19 años lo que aún no seria contado como un adulto en sí
espero te sirva
JOVEN : aplica a todas aquellas personas que no son viejas, por lo tanto, es un término más amplio y abarcador que adolescente ...
ADOLESCENTE: adolescente o teenager a cualquier persona cuya edad se encuentra en el rango específico de los trece y diecinueve años.
Un adolescente o teenager no cuenta con la edad suficiente para ser considerado como un adulto, pero su edad no es tan baja como para que se le siga llamando niño. Por esta razón se dice que todos los adolescentes son jóvenes, aunque no todos los jóvenes son teenagers.