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La sangre debe de tener un pH en rango de 6.9 a 7.2, y si los niveles de estos valores se desvían, se pueden presentar problemas críticos en el organismo.
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El pH es un factor que incide en forma determinante sobre muchos de los procesos internos de los seres vivos, que se producen solo a determinados valores de pH, como por ejemplo:
- Durante la digestión, se efectúan procesos en el estómago que están condicionados a realizarse en pH ácido, mientras que en el intestino delgado se requiere pH básico. Cada etapa en los procesos digestivos, se lleva a cabo a un diferente valor de pH.
- El pH de la sangre debe estar en valores entre 6,9 y 7,2. Si existe una desviación de ese rango, se producirían problemas serios en el organismo.
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