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La hierbabuena, yerbabuena o menta verde es una hierba perenne de aroma fresco e intenso, perteneciente a la familia de las Lamiaceae. Su nombre botánico es Mentha spicata, haciendo referencia a la forma de sus hojas (en latín spica corresponde a lanza) o al término espigado, aludiendo a la fisonomía de sus flores. Procede de la hibridación de dos tipos de menta, la menta negra de color violáceo y la menta blanca con tonos verdes uniformes.
Esta planta puede alcanzar el metro de altura, aunque generalmente su porte está entre 30-90 cm, de hojas lanceoladas, con aroma intenso, serradas, glabras y pilosas en su envés. Las flores nacen de espigas en el extremo más alto, muestran un cáliz de cinco sépalos, la corola tiene tonos alilados, rosas o blancos de hasta 3 mm de longitud.
Cultivo y recolección
Se puede encontrar en climas templados, resultando beneficiada de ubicaciones a media sombra, aunque puede tolerar largas horas al sol. Los terrenos en los que se desarrolla con mayor facilidad suelen ser arcillosos, debido a que posee raíces extensas e invasivas. Su necesidad de abundante agua y buen drenaje hace que en la Región de Murcia su cultivo se concentre en zonas de barrancos, ramblas y en las riberas de algunos ríos, donde los suelos son frescos y húmedos, pudiéndose encontrar además de forma salvaje o espontánea.
Su cultivo también se realiza en maceta, a menor escala, ya que en poco tiempo produce un gran espesor y tallos robustos, por lo que aromatiza el interior de las casas y además se puede hacer uso de las hojas para elaboraciones culinarias.
Las hojas y tallos de hierbabuena fresca se recolectan durante todo el año, consiguiendo de esta forma un condimento excelente para guisos o un aromatizante muy profundo para diferentes estancias del hogar. Si por el contrario se pretende utilizar esta planta para infusiones debemos esperar a la floración (las flores poseen una vida relativamente corta), consiguiendo hojas y flores y dejándolas secar a la sombra, siendo guardadas posteriormente en recipientes cerrados herméticamente en lugar seco y oscuro.
Además de su ingesta, la hierbabuena posee propiedades que a través de un uso tópico pueden aliviar algunas afecciones y dolencias de la piel como heridas, picores, picotazos de insectos o eccemas.
Este uso externo también es indicado para ciertas infecciones usuales de las mujeres como la vaginitis, vulvitis o vulvovaginitis.
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¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE LA HIERBABUENA?
Esta planta medicinal se consigue desde tiempos muy lejanos por ello sabemos muchas cosas de ella, ya que expertos se han dedicado durante años a ir investigando cada detalle para que nosotros podamos darle los usos que merece y sobre todo, que nos beneficie en cualquier tipo de dolencia que vayamos a presentar en un momento determinado.
La hierbabuena es una planta sencilla al cultivo gracias a que presenta una extrema capacidad de hibridación y que además, se ha estado expandiendo por diferentes puntos del planeta porque, su facilidad de adaptación al medio se lo ha estado permitiendo durante todos estos años atrás.
De entre todos los rasgos que podríamos destacar de la hierbabuena es el olor que desprende uno de los detalles que más atrapa a las personas que se fijan en la planta o que hacen uso de ella. Si nos detenemos en su fisionomía podemos decir que alcanza hasta 30 centímetros de altura y las hojas es lo que hacen que se les dé el nombre por la forma lanceolada que tienen.
Por otro lado, la hierbabuena está comparada con la menta en algunos libros especializados pues contiene características muy comunes con esta otra planta pero en cambio, hay que estudiarlas bien pues las diferencias son sutiles aunque existen. Sándalo de jardín u hojas de Santa María son algunos de los nombres denominativos que nos vamos a encontrar para mencionar a la hierbabuena así que, debemos de estar atentos.
Explicación:
Espero que te sirva