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Sara Kutipay de Abancay es una danza de Abancay, una de las provincias del departamento de Apurimac. Representa la actividad agrícola que consiste en el segundo lampeo al maíz sembrado, cuando este tiene un tamaño aproximado de 50 cm. con la finalidad de dar abono al maíz, para obtener sus mejores frutos.
La danza representa las labores de cultivo del maíz, esto para asegurar el buen crecimiento de las plantas. Los varones asisten a los campos de maíz con sus herramientas como la lampa con la cual realizarán el trabajo conocido como la cutipa. Las mujeres ayudan en esta ardua faena, escogiendo y arrancando las malas yerbas que crecen alrededor de la planta del maíz y que interrumpen su buen crecimiento. Esta actividad se realiza en los meses de febrero y marzo. En algunos lugares estas fechas pueden cambiar de acuerdo al momento en que se siembra el maíz.
Las indumentarias que utilizan los danzarines son muy atractivos y elegantes y son originales de esta zona de Abancay por eso en los varones se observa el poncho nogal y la chalina blanca y en las mujeres la blusa amarilla y la falda verde, ambos con sombrero negro.