Asignatura: Biología
Autor: ladelvkook
hace 8 años

QUE BACTERIAS PRODUCEN EL YOUGURT?? - BIOLGIA
POR FAVOR

Respuestas

Respuesta dada por: Dianahuap

Respuesta:Los cultivos de yogur que fermentan la leche para crear el yogur son las especies bacterianas Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Otros microbios pueden participar también en la fabricación de leches fermentadas, como la bacteria probiótica* Bifidobacterium y las cepas de Lactobacillus, y proporcionar beneficios adicionales para la salud.

Explicación:algunos dicen que no son muy malas

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