En la panadería se activan las levaduras combinándolas con agua tibia azúcar luego se agregan los otros ingredientes que ocurriría si las levaduras se mezcla con azúcar y agua fría explica
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el agua fría no le afecta, sólo retrasaría su crecimiento. Es mejor con agua tibia porque adelanta trabajo. Si es caliente se muere.
y si le pones azúcar es bueno xq le das alimento, pero si está saturado de azúcar la levadura muere por exceso de acidez.
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