• Asignatura: Química
  • Autor: dylan4585
  • hace 8 años
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que tarda más en desaserse la Arina o la Maizena y por que por favorrr​

Respuestas

Respuesta dada por: leinyg8
2

Respuesta:

haber supongamos que tenemos harina y maizena

La harina se muele,la maicena se deja fermentar ligeramente

creo que es la maizena

leinyg8: ya que a harina contiene gluten, una proteína que proporciona elasticidad y consistencia a la masa y mientras tanto la maizena no.
dylan4585: gracias che
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