Ayuda nesecito algo cuales son las principales enfermedades cardiovasculares en su region su tratamiento y como prevenirlas
cuando coexisten múltiples factores de riesgo.
Alimentación
A pesar de la importancia de todos y cada uno de los factores de riesgo, el tipo de alimentación es quizá aquel
sobre el que un mayor control podemos ejercer y del que está claramente probado que afecta a una parte muy
importante del resto de los factores implicados. En las siguientes páginas vamos a ocuparnos en profundidad de
contaros cómo podemos hacer de nuestros alimentos los mayores aliados en la lucha contra la enfermedad
cardiov
Alimentación
A pesar de la importancia de todos y cada uno de los factores de riesgo, el tipo de alimentación es quizá aquel
sobre el que un mayor control podemos ejercer y del que está claramente probado que afecta a una parte muy
importante del resto de los factores implicados. En las siguientes páginas vamos a ocuparnos en profundidad de
contaros cómo podemos hacer de nuestros alimentos los mayores aliados en la lucha contra la enfermedad
cardiov
Las grasas
Las grasas en los alimentos
Las grasas en nuestro cuerpo
Cómo afectan las grasas de los alimentos sobre las grasas en nuestro cuerpo
Recomendaciones prácticas
Las carnes y pescados
Lo que sabemos
Recomendaciones prácticas
Huevos y lácteos
Lo que sabemos
Recomendaciones prácticas
Cereales, harinas y pastas
Lo que sabemos
Recomendaciones prácticas
Frutas y verduras
Lo que sabemos
Recomendaciones prácticas
Alcohol y café
Lo que sabemos
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Las grasas en los alimentos
Las grasas en nuestro cuerpo
Cómo afectan las grasas de los alimentos sobre las grasas en nuestro cuerpo
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Huevos y lácteos
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Cereales, harinas y pastas
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Frutas y verduras
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Alcohol y café
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Las grasas o lípidos son los elementos de nuestra alimentación que más importancia tienen en la prevención de
las enfermedades cardiovasculares. Pero no todas las grasas son iguales ni se comportan de la misma manera en
nuestro organismo. Para que podamos realmente comprender de qué forma la calidad y cantidad de las grasas
presentes en nuestra alimentación afecta a nuestra salud cardiovascular, tendremos que hacer primero un
pequeño recorrido por el resbaladizo mundo del metabolismo lipídico. P
las enfermedades cardiovasculares. Pero no todas las grasas son iguales ni se comportan de la misma manera en
nuestro organismo. Para que podamos realmente comprender de qué forma la calidad y cantidad de las grasas
presentes en nuestra alimentación afecta a nuestra salud cardiovascular, tendremos que hacer primero un
pequeño recorrido por el resbaladizo mundo del metabolismo lipídico. P
de la sangre a las células
(microangiopatía). Para contrarrestar este efecto y forzar a los nutrientes de la sangre a atravesar las paredes
vasculares y llegar a los tejidos, la presión sanguínea aumenta, lo que favorece la aparición de la hipertensión.
Paralelamente, las células de los tejidos se ven desnutridas, por lo que reclaman glucosa produciendo glucagón y
otras hormonas antagonistas de la insulina. Al caer la insulina, el páncreas debe producirla en mayores cantidades,
lo que produce s
(microangiopatía). Para contrarrestar este efecto y forzar a los nutrientes de la sangre a atravesar las paredes
vasculares y llegar a los tejidos, la presión sanguínea aumenta, lo que favorece la aparición de la hipertensión.
Paralelamente, las células de los tejidos se ven desnutridas, por lo que reclaman glucosa produciendo glucagón y
otras hormonas antagonistas de la insulina. Al caer la insulina, el páncreas debe producirla en mayores cantidades,
lo que produce s
Evitar la leche entera, helados comerciales, nata, mantequilla y derivados. Si se está acostumbrado a consumir
productos lácteos con toda su grasa, resultará más fácil cambiar a los desnatados si primero pasamos una
temporada tomando productos semidesnatados.
Teniendo en cuenta que debemos limitar su consumo, es preferible la mantequilla a las margarinas, ya que a
pesar de estar fabricadas éstas a partir de grasas vegetales, contienen grasas hidrogenadas con ácidos grasos
trans, que se comportan
productos lácteos con toda su grasa, resultará más fácil cambiar a los desnatados si primero pasamos una
temporada tomando productos semidesnatados.
Teniendo en cuenta que debemos limitar su consumo, es preferible la mantequilla a las margarinas, ya que a
pesar de estar fabricadas éstas a partir de grasas vegetales, contienen grasas hidrogenadas con ácidos grasos
trans, que se comportan
A pesar de más de 30 años de cuidadosos estudios, no se ha establecido aún la causa precisa de enfermedades
cardiovasculares. El hecho de que el origen de las ECV no se pueda atribuir a una única causa explica en parte la
dificultad para diseñar estudios que aclaren los factores que contribuyen a un número tan grande de muertes
cardiovasculares al cabo de cada año.
Sin embargo, datos epidemiológicos de estudios en todo el mundo han identificado constantemente valores de
lípidos en sangre y ciert
cardiovasculares. El hecho de que el origen de las ECV no se pueda atribuir a una única causa explica en parte la
dificultad para diseñar estudios que aclaren los factores que contribuyen a un número tan grande de muertes
cardiovasculares al cabo de cada año.
Sin embargo, datos epidemiológicos de estudios en todo el mundo han identificado constantemente valores de
lípidos en sangre y ciert
Respuestas
Respuesta dada por:
1
El problema de las enfermedades cardiovasculares es la acumulación de materia orgánica, principalmente grasa y
colesterol, en el interior de los vasos sanguíneos. Este proceso se produce en mayor o menor medida en todas las
arterias del organismo, pero cuando más preocupante se vuelve este proceso es cuando las arterias afectadas son
las encargadas de aportar sangre fresca al corazón o al cerebro.
La cardiopatía coronaria afecta a la red de vasos sanguíneos que rodea al corazón y riega el miocardio. Igual que
otras arterias del cuerpo, las coronarias sufren aterosclerosis, un engrosamiento de las paredes y estrechamiento
de la luz por la invasión de lípidos, colesterol principalmente, y otros materiales hacia la íntima o capa más interna
para formar placas. A medida que estas lesiones crecen, la arteria se estrecha tanto que la circulación disminuye
de manera importante, o puede ocluirse completamente por un coágulo (trombo), que puede formarse por
hemorragia de la placa en sí o llegar a ella de alguna otra parte del cuerpo. La arteria también puede sufrir
espasmo muscular que interfiere con la circulación. La falta de sangre en los tejidos del corazón resultante
(isquemia) causa un infarto o la muerte de la porción del miocardio que no recibe oxígeno ni nutrición. La
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de circulación colateral y la necesidad de oxígeno.
Datos de necropsias en niños han demostrado que el proceso aterosclerótico se inicia con la aparición de estrías
de grasa a una edad muy temprana. En varones jóvenes ya se ha establecido el desarrollo del ateroma; sin
embargo, la proliferación hacia una placa aterosclerótica y la oclusión subsecuente de la luz arterial solamente
suce