Respuestas
Respuesta:
Para armar y hornear las empanadas:
Para que las empanadas queden bien selladas, recomiendo usar la clara de huevo en los filos para que actué como gomita, antes de hacer el repulgue. También recomiendo dejarlas en la refrigeradora por lo menos 30 minutos antes de hornearlas para que no se abran cuando se estén horneando (en especial si tendrán algún relleno con queso). Para que tenga un bonito color brillante, píntelas con yema de huevo antes de hornearlas.
Para hornear las empanadas de tamaño mediano, pre-caliente el horno entre 375F a 400 F (190C a 205C) y hornee durante 20-25 minutos o hasta que las empanadas estén doradas. Mientras más pequeñas sean las empanadas, menos tiempo necesitan en el horno
Respuesta:
1. 3 tazas de harina de trigo
2. 1/4 a 1/2 cucharadita de sal
3. 6 onzas de mantequilla sin sal
4 un huevo
5. 1/4 a 1/2 taza de agua o leche :)