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Es posible saber los componentes de los alimentos mediante estudios microscópicos y mediante diferentes reacciones químicas, estos métodos son efectivos aunque los componentes no se observen a simple vista.
Tenemos los estudios microscópicos, en especifico, son de gran utilidad para saber los componentes que contiene un elemento, desde sustancias dañinas hasta sustancias beneficiosas.
La forma en como podemos conocer los componentes de un alimento, es mediante el análisis molecular, y realizando análisis químicos que nos permitan conocer la naturaleza que compone a los alimentos y los nutrientes.
Las biomoléculas son todas aquellas moléculas que constituyen a los seres vivos, estas Normalmente se encuentran formadas de 6 elementos químicos principalmente los cuales son: El carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre, los tipos de biomoléculas que existen son:
- Los aminoácidos.
- Los glúcidos.
- Los lípidos.
- Las proteínas.
- Las vitaminas.
- Los ácidos nucleicos.
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