¿Cuál es el proyecto emprender mas destacado del 2019 en Colombia y Palmira,Valle del Cauca?

Respuestas

Respuesta dada por: luisjrincon0394
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El proyecto  mas destacado en el año 2019  en Colombia y Palmira, Valle del Cauca   es el referido a la producción de cerveza de tipo artesanal  con sabores frutales como el  lulo, canela y salpicón.

            El  producto  se  ha  diversificado  entre  la  Malagana   Lulada  como una cerveza de tipo Ale con frutas hechas con maltas rubias, lúpulos cítricos  y con fusiones   de lulo;  el canelazo, con aguardiente, panela, azúcar  y canela, como  una bebida alcohólica típica de   regiones  frías del  país,   especialmente, en las montañas; y el salpicón, preparada con trozos de frutas como banano, mango, sandia, entre otras.  

            El proyecto lleva  el nombre de cervecería  Malagana, en homenaje a quienes habitaron el territorio de Palmira.    Unos de los grupos que tomaron la  iniciativa del  proyecto es el conformado por Jhon  Alexander  Cajiao               ( técnico en fermentación )  Mauricio Calderón ( estudiante de administración  de empresa)  y  Manuel  Ricaurte   ( ingeniero industrial ) .   El  proyecto  de Malagana fue distinguida con medallas de oro y bronce en la copa nacional de cerveceros caseros y como mejor cerveceros  de 2018

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