¿Que proteínas actúan como biocatalizadores en hormonas y vitaminas?
hidrolasas
metabolismo
enzimas
ligasas
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Respuestas
Tanto las vitaminas, las hormonas y las enzimas son consideradas biocatalizadores, sustancias capaces de afectar el desarrollo de una reacción química en el metabolismo de los seres vivos.
Una enzima es una proteína específica cuya función es ser el biocatalizador de reacciones químicas dentro de los seres vivos, con capacidad de promover o inhibir el desarrollo de dicha reacción. Ejemplo de enzimas son las amilasas, transaminasas o fosfodiesterasas.
Las hormonas son producidas por las células secretoras de las glándulas, y tienen por función la activación de una célua específica o intervenir en reacciones metabólicas.
La insulina, producida por los islotes pancreáticos, es una hormona encargada de regular la cantidad de azúcares presentes en la sangre y promover su asimilación por parte de la célula.
Las vitaminas actúan como cofactores necesarios para el desarrollo de una reacción específica. Ejemplo de ello es la participación del ácido fólico en la formación de glóbulos rojos, o la conversión de homocisteína en metionina donde participan los folatos y la vitamina B₁₂.