Question

que emulsifica la grasa

Answer 1

Emulsión de las grasas

Las grasas se descomponen en pequeñas partículas por la acción detergente y la agitación mecánica dentro del estómago. La acción detergente es producida por los jugos digestivos en especial por grasas parcialmente digeridas (ácidos grasos saponificables y monoglicéridos) y las sales biliares.

Saludos!!

Answer 2

Respuesta:

bilis

Explicación: