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la acelga
el ajo
la alcachofa
el alcaucil
la alcachofa
el apio
la arveja
el guisante
el chícharo
la batata el camote
la berenjena *
el betabel
la remolacha
la betarraga
el brócoli
la calabaza
el camote
la cebolla
el champiñón
el chíchara
el choclo
la col
las coles de Bruselas
el calabacín
el camote
la coliflor
el elote
el espárrago
la espinaca
el frijol
el guisante
la habichuela
el jitomate
la judía
la lechuga
la lombarda
el maíz
la papa
la patata
el pepino
el pimentón
el pimiento (morrón)
frijol
el puerro
el rábano
la remolacha
el repollo
el repollo morado
la seta
el tomate
la zanahoria
el zapallo
el zapallo italiano
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