Question

Cual es la formula quimica de la clara del huevo...?

Answer 1

Respuesta: Bueno, 

puedo asegurarte de que contiene:   C,H,O,N

Pero es ambiguo, ya que el Huevo no es una fórmula química, por lo tanto viene a ser una mezcla de vitaminas, proteínas y minerales.

La clara es una proteína llamada albúmina, que es soluble en agua y en soluciones salinas; no posee aminoácidos distintivos.

La yema que está constituida de varias clases de lípidos como fosfolípidos, lecitinas y colesterol.

>> Espero te sirva la Información, saludos//