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7
Cuenca
Los hábitos de consumo entre 1995 y 1998 se caracterizaban por ser un comportamiento más austero.
- En aquel momento no habían grandes centros comerciales y muchas cadenas de supermercado, así que la compra y consumo era menor y estaba dirigida más hacia los mercados tradicionales.
- Habían menos restaurantes y bares, así que, para compartir alimentos se hacía de forma relacionada con el hogar. Así mismo, se consumían los alimentos de los cultivos.
De todas formas, cabe recordar que para 1995, la pobreza había alcanzado el 56% de la población.
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