Question

Que tipo de compuesto es la sacarosa

Answer 1

Respuesta:

Los disacáridos comparten la misma fórmula química: C12H22O11. Las moléculas dobles de azúcar se componen de dos monosacáridos. La sacarosa, que se conoce comúnmente como azúcar de mesa, es una combinación de glucosa y fructosa. La lactosa está formada por glucosa y galactosa y la maltosa es un azúcar de almidón formada a partir de piezas dobles de glucosa. Cuando dos azúcares simples se unen, la reacción química subsiguiente elimina un átomo de hidrógeno y un grupo hidroxilo, resultando en un nuevo compuesto químico: C12H22O

Explicación: