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Cayalti es un pueblo lleno de gente trabajadora, dulce y generosa; tiene una azucarera a la cual cuentan que es una de las principales y de las mejores, a partir de allí se dice que por eso su gente es así. A lo largo de la historia, estuvo habitada por una cultura llamada Chavin y luego por las Mochica y Chimú. Esta zona quedó a cargo y sometida por el inca Huayna Cápa. Varios años después fue nombrada “San Pedro de Cayaltí”, colocado por su primer dueño, el señor Don Juan de León y Rivera. Cayalti disfruta un río que lleva por nombre Saña y con él se riegan las platanciones de Caña que poseen. Su clima es considerado Semi Tropical, y a mediados de febrero y marzo caen grandes lluvias. A cada año celebran fiestas patronales en honor a sus difuntos antepasados y con ellos hacen una gran festividad llena de música, bailes, comida y alegría.