Del total del peso de una yema de huevo, 1/2 es agua, 11/50 son grasas, 4/25 son proteínas, 1/10 son fosfolípidos y 1/50 es colesterol.
¿A qué fracción del peso de una yema de huevo corresponde la suma de las proteínas y los fosfolípidos?
Seleccione una respuesta.
a. 13/50
b. 5/50
c. 5/250
d. 5/35
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