Question

elementos que componen el tomate​

Answer 1

La composición del tomate es muy diversa según el tipo de cultivo, la época de producción, el grado de madurez y el almacenamiento. La siguiente es una composición química promedio del tomate:

Calorías: 18 kcal

Azúcares: 2.6 g

Fibra: 1.2 g

Agua: 94%

Hidratos de carbono: 4%

Grasas: 0%

Proteínas: 1%

Cenizas: 0.3%